こんにちは！！スタッフの澤田です(^^)/

 

本日は、バレンタインデーですね。

恋人をはじめ、親しい人や家族、友人などに感謝の気持ちを込めてチョコを贈ったりしますよね！！

私は、あまりチョコレートが好きではないので、パフェ（出来ればプリンアラモード（笑））の方が、嬉しいなと思っております（笑）

 

また、暖かい日が続いてくると徐々に花粉症の症状も出てきますので、手洗いやうがいなどで花粉症予防をしてくださいね。

 

さて、2月3日は節分でしたね。

そこで、時期がずれてしましましたが、期間限定（予約限定）の恵方巻＆肉巻きについて紹介しようと思います。

 

元々、恵方巻きとは江戸時代から明治時代にかけての大阪の花街で節分のお祝いで食べ、商売繁盛を祈願したことが始まりの起源とされております。

 

その当時は、名称も恵方巻ではなく、「丸かぶり寿司」や「太巻き寿司」と呼ばれることが多かったそうです。

また、恵方巻を1本丸かじりする理由は、一気に食べることで幸運を逃さないようにするためでもあります。

 

なので、恵方巻きを包丁で切ってしまうと、「縁が切れる」と考えられております。

そのため、運をしっかり手に入れられるよう、1本を一気に食べきることが大切になります。

 

そんな幸運料理を今年も淡路ビーフ新谷では、恵方巻と肉巻きを予約販売しておりました。

 

その出来たての恵方巻を食べると、お寿司屋さんと同等のボリューム感があり、食べた瞬間、口の中に幸福が訪れてきました！

その瞬間に味噌汁とも合うかもと思ったのは、秘密（笑）

 

そして、甘辛いお肉の肉巻きは、これぞ【どこにも真似できない淡路ビーフ新谷の恵方巻と肉巻き】でした。

お肉の周りにマヨネーズとレタスの調和具合とお米が入っており、すべての具材が出会うべくして、出会った味になっておりました。

声が出るくらい、美味でした。

 

淡路ビーフ新谷の恵方巻と肉巻きは、予約販売（期間限定）と今年は販売終了となっておりますので、食べていない方は来年に是非食べてくださいね。

 

お値段は恵方巻　550円、肉巻き　800円となっております。

※販売中止や販売予定変更する場合もありますので、ご了承ください。

※物価上昇などもしておりますので、来年からの値段は変更する可能性があります。

　　あらかじめご了承ください。

 

それ以外にも、絶品なお惣菜やこれぞお肉と言う肉販売しておりますので、淡路島にお立ち寄りの際は、是非淡路ビーフ新谷にお立ち寄りください。

 

2月も体調には気をつけて、日々をお過ごしくださいね。

それでは、良い一日をお過ごしくださいね(*^_^*)