淡路ビーフステーキ肉最上級ロース約200g×2枚（400ｇ）

ステーキ肉

幻の淡路牛の伝説の味をステーキで…

幻の淡路ビーフをステーキで味わう贅沢。淡路ビーフの新谷がその目利きで選んだ味の絶品。大切なあの方に贈るのも良し、特別な日に気のおけない仲間と楽しい時間を過ごしながら味わうのもよし。一度味わえば忘れられないのが淡路ビーフステーキ。

淡路島の藻塩でステーキの甘みをひきだす

万葉集の中でも「淡路島　松帆の裏　朝なぎに　玉藻刈りつつ　夕なぎに　藻塩焼きつつ　海おとめ」と詠われている淡路島の藻塩。海水と海藻の成分を濃縮。カリウムやカルシウム、マグネシウムといった現代人に不足しがちなミネラルが含まれた藻塩をステーキソースのかわりにまぶすと、淡路ビーフの美味しさとまろやかさが一層引き立ちます。

※ステーキ肉は1枚約200gですが、切り方によりg数が若干前後します。ご了承ください。

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